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Irlande

Contexte agricole

L’a­gri­cul­ture et l’agroalimentaire occu­pent une place majeure sur le plan économique en Irlande. Les deux-tiers des ter­res irlandais­es sont dédiées à l’agriculture sur une sur­face agri­cole de 5 mil­lions d’hectares, dont 80 % est con­sti­tuée de pâturages.

Avec cette omniprésence des prairies et en rai­son d’une crois­sance végé­tale opti­male per­me­t­tant une péri­ode de pâturage de plus de 300 jours par an, l’agriculture irlandaise est dom­inée par l’élevage et la pro­duc­tion laitière. L’élevage bovin est large­ment dom­i­nant avec les deux-tiers des zones de pâturage util­isées à cet effet.

La stratégie irlandaise en matière de poli­tique agri­cole repose sur une très forte ambi­tion de crois­sance de sa pro­duc­tion et de ses expor­ta­tions (90% de la pro­duc­tion laitière est des­tinée à l’export), avec pour prin­ci­pal client le Roy­aume-Uni. Bien que la stratégie de com­mu­ni­ca­tion à l’export soit cen­trée sur la répu­ta­tion de l’Irlande comme île « verte » avec la pré­dom­i­nance des pâturages, la préoc­cu­pa­tion envi­ron­nemen­tale, et notam­ment cli­ma­tique, gagne les débats poli­tiques irlandais. En effet, les émis­sions de gaz à effet de serre sont issues pour 40% du secteur agri­cole alors que la pro­duc­tion ne cesse d’augmenter. Enfin, l’agriculture biologique y est encore peu dévelop­pée, avec à ce jour seule­ment 1,6% de la sur­face agri­cole cul­tivée en AB.

Source : Min­istère de l’Agriculture et de l’Alimentation

    • Irlande
    • France
  • Nombre de fermes
    • Irlande
    • France
    • 137 000 fermes
    • 457 000 fermes
  • Taille moyenne des fermes
    • Irlande
    • France
    • 36 hectares
    • 63 hectares
  • Budget PAC
    • Irlande
    • France
    • 1,5 milliards d'euros par an
    • 9 milliards d'euros par an
  • Agriculture biologique
    • Irlande
    • France
    • 1,6 % de la surface agricole
    • 9,5 % de la surface agricole

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